保安员：我们甘耐酷暑，只为让业主享受安宁

35℃左右的天气里，顶着当头的烈日站上一天，或者在闷热的岗亭里捂上一阵，会是怎样的体验？

“每年夏天，我们的胳膊都会晒到脱皮。”五大广场的保安员笑着挥了挥自己的胳膊。五大广场是新海连物业公司所有项目点中唯一一个全露天的工作地点，在那里工作的十几个保安无论日晒雨淋，都必须在户外工作。夏天的时候，环境尤其恶劣，广场范围大、路程长，保安员们环绕广场巡逻一圈，基本上就像是从头到脚被雨浇过一般大汗淋漓。并且保安员们不仅要应对白天的闷热和暴晒，夜晚执勤的时候，还必须忍受蚊虫的叮咬，并且由于五大广场绿植繁茂，极易有蚊虫存在，因此，保安员们必须常备“老三样”——长袖衣裤、风油精和螺旋蚊香，确保夜晚能把更多的精力放在执勤和巡逻上。

相比较五大广场的户外环境，岗亭内部则更有一种“蒸笼”的感觉，进入岗亭时，就会觉得这里除了热空气以外别无他物，甚至让人连气都喘不过来。户内闷热，户外暴晒，保安员们虽被热得汗流浃背，但依然默默地坚守在岗位上，认真地完成保卫执勤和安全巡视工作，履行自己应尽的职责和义务。

厨师：我们挥汗如雨，只为让大家吃得舒心

在高温天气中还要对着灶台，也许只能用“火上加烤”来形容了。但对于新海连物业公司的厨师们来说，这反而是“家常便饭”。

早上6点多，新海连物业公司的厨师们就开始准备一天的工作。管委会食堂会为员工们准备早饭。做粥的时候，厨师们要不时地用一米多长的铲子去搅动，开水下锅时搅几下，闷一会后又要搅几下；做点心的时候，需要等面点发酵膨松厚，方可放入气温达100℃以上的蒸箱里。粥和面点的热气，可是好好地把厨师们给“蒸”了个透。而新大厦的食堂和接待中心也开始煮沸开水、搬运食材，淘米蒸饭，在腾腾的蒸汽中对原材料进行粗加工，做好择菜、洗菜、切菜的工作，就好像在桑拿间里一样，热汗涔涔。

蒸完一遍后，10点左右，厨师们又迎来了一场“烤”验。只要在这个时间段进到厨房，就会受到热浪和雾气的“扑面欢迎”。而在炒菜的灶台前，才真正感受到什么是“热浪滚滚”。炉火、油锅、铁铲、抽烟机让整个厨房被嘈杂、热气、油烟给充满，厨房如同烤箱一般，温度高达50℃。而厨师们必须面对这股热浪，每人守着两到三个灶台，使劲挥动大铲和锅，让菜、油、佐料在锅中融合，让炉火肆意在锅中翻滚，让汗水在烘烤和油烟中飞扬，最终，一盘盘香气四溢的美味佳肴被盛出，端到食堂的窗口、接待的餐桌上，供员工享用。

而到了下午，厨师们在将餐厅和厨房打扫完毕后，又回到了“蒸”的环境中，他们要根据当天的订单，马不停蹄地制作外卖，有牛肉、猪蹄等荤类，也有烤饼、蛋糕等面点，每次的外卖订量都能达到200多斤，甚至供不应求。在量大人少的情况下，厨师们并没有在外卖的制作上偷懒，而是依旧保持着早上和中午高度集中的精神，迅速、熟练地完成一份份外卖的制作，很快，厨房就又一次被热气和高温给填满。

一天的蒸烤下来，厨师们自己如同菜肴一般给烹饪了个遍，但对于他们来说，这些苦和累都可以一笑而过，高温和油烟也不过是一场洗礼，只要自己精心制作的菜肴能得到食者的认可，那就是对他们价值的最大肯定。

保洁员：我们不畏骄阳，只为让车辆焕然一新

还只是早上9点左右，屋外就已骄阳似火，闷热无风。在新海连大厦北角的一隅，穿着白色外套的保洁员们正认真地清洗着一辆轿车，和洗车场的白色房子一起，在烈日的照射下显得特别醒目。

“这会还好点，等到中午啊，这屋里的温度可得有40度以上了。”保洁员将手中的海绵放下，拨了拨被汗黏在额头上的刘海，感叹道。

每天早上8点前，新海连物业公司的保洁员们就要结束新大厦的保洁工作，然后按照日程安排，轮班前往洗车场清洗车辆。由于洗车场周边毫无遮挡物，简易房又不易透风，在烈日的炙烤下，保洁员们经常是洗完一辆车后，自己也像洗了一遍澡一般，浑身湿漉漉的，尤其是中午时分，天气热得似乎能把地面烤化，在此情况下，保洁员也依然不能松懈，困了、累了，就找个长椅躺下小憩一会，因为天太热也无法入睡，而且还要时刻准备着洗车业务的到来，一直持续到下午4点30分洗车工作结束。而就算洗车工作结束了，保洁员们也不能懈怠，她们还必须回到新大厦，完成规定的垃圾清理和卫生打扫工作。

虽然和我们说着话，但保洁员们的手并没有停下来。她们动作麻利地冲洗车辆、喷洒清洁液、擦拭车身、再进行冲洗和保养，连车轱辘的死角、门把手的内测、防护栏的缝隙间都擦得干干净净。在40℃的高温下，保洁员们平均一天要清洗十余辆车，用掉近1吨的水，而且这些活让男性来做，可能都会觉得负担很重，但她们没有一个人叫苦叫累，在接过慰问的冰水时，反而还觉得有些不好意思。正是她们发扬了“巾帼不让须眉”的精神，才能为业主带来精细化、高品质的洗车服务。

正因为这些在高温天气下奋斗在一线的员工们，业主们才能拥有稳定的优质服务，保持舒适的生活工作环境。他们用行动告诉我们，即便是炎炎夏日，也有无法烤干之物，那便是“热情”。新海连物业公司的员工们用他们饱满的工作热情，抗住烈日的“攻击”，抵挡闷热的“围堵”，用自己的辛勤汗水和纯朴笑容，为“服务”这幅画卷添上最为斑斓的色彩。