为进一步提升机关食堂厨师的餐饮烹调技能，营造“比、学、赶、超”的良好氛围，推进满意食堂建设，10月22日上午，东海县机关食堂举办“高质发展、小康东海”为主题的首届机关食堂烹调技能大赛。

本次竞赛共有33家单位33名厨师参加，分为实践操作和理论知识两部分。实践操作要求每位选手现场完成刀工类冷、热规定菜肴和一道原料自选的东海特色菜肴。理论知识要求每位选手掌握食品安全、食品营养搭配等相关知识。经过紧张激烈的角逐，机关事务局、人社局、李埝乡食堂分别获得一、二、三等奖。

本次竞赛，不仅给厨师们提供了一个展现手艺、切磋厨艺、提升素质的平台，而且促进了全县机关餐饮服务资源的共享，为提升全县机关后勤服务保障能力打下坚实基础。