连云港市行政中心职工食堂旧貌换新颜打造用餐“心”环境

发布日期:2019-04-11 17:45 浏览次数:

春和景明,万物焕发出新的生机和活力。为进一步打造用餐“心”环境,近日,连云港市机关服务中心采取“走出去、请进来”的方式,通过上门面对面交流以及发放征求意见表的形式,诚恳征求干部职工对食堂的意见、建议。对照反馈的意见和建议,机关服务中心班子端正态度、直面问题、逐条梳理、研究整改措施,使职工食堂焕发新气象。

一是加大硬件设施投入。每个餐厅安装了电视机,在用餐时段播放时事新闻,营造愉快轻松的用餐环境;醒目位置装上了电子显示屏,主动公开一周菜谱,接受干部职工点评监督;更换了破旧餐具,面条、米线、水饺等特色小吃,新换了色彩明丽、简洁大方的面食碗。

二是加大新菜品研发力度。为保证菜肴品种的丰富多样,厨师长每周召开一次例会,带领厨师研究制定下周食谱,周五上午交给分管主任把关审核,下午通过显示屏公布。增设特色小炒、铁板饭和水果窗口,每天推出四个特色小炒、两种口味的铁板饭和四种时令水果,满足职工不同的饮食需求。 

三是提升窗口服务质量。统一定制窗口岗位监督牌,将窗口服务人员姓名、照片、工号、工种等信息张贴在打菜窗口醒目位置,接受服务对象监督。对窗口服务人员进行文明礼貌培训,从服务态度、服务礼貌用语等方面予以规范。

软硬件全面升级、面貌焕然一新的食堂得到了就餐人员的一致好评,下一步,市机关服务中心将继续完善管理,提升服务质量,为干部职工提供舒心、放心、优质的餐饮服务。

作者:(李睿智
信息来源:连云港市局