为切实改善机关食堂伙食，进一步提高食堂厨师技能，满足干部职工不同口味的饮食需求，近日，连云港市机关生活服务中心邀请陕西省驻连云港办事处（西京宾馆）专业厨师刘老师对中心各项目点厨师、面点师进行陕西特色小吃培训，教大家制作正宗的陕西风味小吃。培训为期三天，利用午休时间进行。

培训期间，刘老师向大家详细演示了陕西特色面食小吃油泼面、臊子面、凉皮、滋卷的制作流程，并现场指导大家和面、擀面、配料的方法和技巧。学员们紧跟老师的步骤，认真聆听、仔细观察、详细记下每一步操作流程，并和老师沟通交流讨论，在轻松活跃的教学氛围中大家学会了正宗的陕西风味小吃做法。