“特色菜经常翻新，可以制作一个菜单，让客人自己点菜”；“开饭的时候，量多的菜可以先上，量少的可以后上，这样可以保证后来吃饭的人有足够品种的菜可选”，盐城市局餐饮中心员工座谈会上厨师长武安群如是说。

近日，盐城市局餐饮中心就膳食委员会提出的意见，召开了一次员工座谈会，希望通过座谈会拿出切实合理的改进方案。为确保座谈成效，会议之前，每位员工针对各自岗位的工作内容做了认真准备。

针对会议讨论得出的改善方案，餐饮中心排出了方案落实时间表，并明确了相关责任人。决定从三方面对餐饮服务予以改进：一是丰富食品种类。为照顾北方人饮食习惯，早餐增加面食花样，午餐新增面食窗口，每日提供不同种类的杂粮饭。二是实施硬件出新。改造了售菜窗口、收费点和充值点，同时调整了包厢内餐桌布局及各色菜品的摆放位置。三是加强与第三方合作。在与“曹状元”特色点心合作基础上，与中粮集团“家佳康”肉食、“瓦盆”卤菜等商家进行合作，并在食堂内增设了饮料自助售卖机。餐饮中心的一系列举措得到了市行政中心就餐人员的充分肯定。