天勤中央厨房“家长开放日”活动效果好

发布日期:2017-02-24 16:30 浏览次数:

学生每天都在学校吃饭,到底吃什么,是否可口、卫生?

2月7日,徐州市天勤集团组织解放路小学学生家长代表走进中央厨房现场,让他们实地查看饭菜是怎样“炼成”的。天勤中央厨房曾多次举办这种特色活动,号召社会关注学校用餐安全,为学生吃得健康提供保障。

中央厨房工作人员引领家长代表参观了米饭加工区、配料区、消毒区和加工原料库房等生产加工区域,并对各个区域的工作流程与实施标准一一作了详细的介绍。参观完毕,集团总经理董仲书、中央厨房负责同志与家长代表们进行了座谈,针对家长们较为关心的食品卫生情况、食材选择、配送流程等问题,董仲书现场作了解答。座谈会结束后,家长们试吃了当天为学生配送的营养餐。

活动结束后,家长纷纷表示这种形式非常好,可以直观的了解食材从预处理加工到制作完成的整个过程,过去担心的种种问题,通过这次活动也消除了,对天勤的信任感进一步增强了。

作者:(陈泽
信息来源:徐州市局