灌南县机关事务管理局新一任领导班子上任以来，针对机关食堂运行过程中存在的问题，扎实开展作风整顿活动，在广泛征求干部职工意见建议的基础上，找出后勤服务保障方面存在的突出问题，并立即着手解决，即查即改，立行立改。县行政中心机关食堂是干部职工最关注的服务窗口，也是多年来最难解决的难点。为了让广大机关干部职工吃上放心可口的工作餐，机关事务管理局提出了“众口难调调众口，服务难好服务好”的口号，号召局机关后勤工作人员甩开膀子，撸起袖子加油干，从实际出发，采取五项措施不断提升餐饮质量和服务水平。

一是在改变餐饮供应方式上，近日机关事务管理局对机关食堂的餐饮供应方式进行了调整，将沿用多年的固定配餐制，改为选餐制，午餐供应由原来固定配餐8个品种调整为12个品种，早晚餐供应品种从原来10个品种调整为16个品种，同时增加12道卤菜供应，在服务方式上更人性化，就餐职工根据需要自行选餐；供应方式比以往更灵活，早晚供应面点、卤菜允许打包外卖，满足就餐职工个性化需求。

二是在硬件建设上，加强对机关食堂硬件设施的投入，及时对食堂硬件设施，如厨具、洁具等进行更新。增添了保温桶、煮锅、48小时冷热食留样柜等设备，加建了更符合卫生防疫要求的三级餐具漂洗池和蔬菜清洗池，增设隔离栏增加2个供应窗口，极大地方便了就餐职工。

三是在饭餐质量管理上，严把原料进货关，对米面油、猪肉等原料采用定点直供;强调少油、少盐、少糖的健康饮食理念，食堂供应餐饮品种全部由内部厨师制作，严禁市面上的油炸品和腌制品等不健康食品进食堂、上饭桌;严格执行清洁卫生标准，对食堂工作人员进入工作间的着装及操作流程进行了严格的规定;注重饭菜的营养搭配和菜品的轮换，对早、中、晚餐进行合理安排，并根据季节、气温等外部条件及时调整食物结构，确保机关食堂提供食品营养、卫生。

四是在饭菜价格上，想方设法降低成本，机关食堂在严把安全关口的前提下，积极开源节流，在物价持续走高的情况下保持餐饮价格在低位运行。确保同志们少花钱，也能吃饱吃好。

五是在信息化公开运用上，制作各种标识牌，并设置就餐时间、一周菜谱等内容，不断推进机关食堂管理工作阳光化进程，提高科学管理水平。进一步完善监督机制，定期向各单位和部门征求意见和建议，改进食堂管理工作，同时聘请机关干部职工作为兼职监督员，随时发现并提出餐饮服务工作中存在的问题和不足。