第一次去颐生酒厂是落实“走帮服”活动“走访企业，帮助做大做强，服务转型升级”要求，建好了“一企一策”；这次去则是组织摄影、文学爱好者采风活动，为提升企业形象和产品知名度出谋划策。

南通颐生酒业有限公司位于海门市常乐镇，原名“颐生酿造厂”，1894年由中国近代著名实业家、晚清状元张謇创办，距今已有一百二十多年的历史。

走近百年颐生，复古的建筑风格，富有年代感的雕塑……令酒的历史气息与文化沉淀赫赫然扑面而来，让人有种穿越的错觉。真是未尝其酒先闻酒香！

听执行厂长说，前两天刚刚有个纪录片摄制组来厂里拍摄！你们来得不巧，今天是周日，厂里没有工人，不然，可以看看工人是怎样酿酒的。不过，可以去发酵车间看看，那里光影斑驳，也是很有历史感的！

远远地就闻到阵阵浓浓的酒糟特有的味道！

迈进发酵车间，一眼望去，帆布遮盖下正在发酵的酒曲，层层浪浪，称为酒田，一点也不夸张！

据介绍，南通颐生酒业占地面积5万多平方米，建筑面积3万多平方米。其中张氏宅园古建筑1000多平方米，拥有百年以上窖龄作坊式发酵池100多只，年生产各类颐生酒5000多吨，黄酒、米酒年生产能力10000吨。其中，颐生酒属于传统露酒，是以大曲酒为原料，按传统加入茵陈、红花，再加入佛手或陈皮、金桔、薄荷等食用或药食同源物质，精心调配而成。从色泽上看，颐生酒色泽金黄，品味起来，更是香气馥郁，酒香、植物香和谐悦人，酒体丰满醇厚，诸味协调，余味绵延。

透过高窗，洒落在熏得黑黝黝的墙壁和帆布上，斑斑驳驳、影影绰绰的晨晖，仿佛时光停滞了般。

一年年，酒香清冽，一年年，岁月绵远。

江淮平原，鱼米之乡，记忆中家家户户都会在岁末年初酿点米酒。多的百十斤大米，按照一斤米二到三斤的水，做那么一二百斤米酒；少的一二十斤大米，按照一斤米一斤水，做这么二三十斤米酒。反正酒的米水比例，随意。高手，总能化腐朽为神奇，不会因为多了一瓢水，少了一斤米，就影响了酒的品质和口感。不过，一家一户做酒，一般一次就一个酿酒缸，不管缸大缸小，不过是自酿自饮罢了！

张謇在家乡常乐镇创办“颐生酒厂”，是水土使之然，也是他作为实业救国理想的使之然。

在1906年的意大利万国博览会上，颐生酒荣获金奖，不但比我国的国酒茅台之1915年的巴拿马万国博览会金奖提早了9年之久，而且它是中华几千年自有酿酒技术以来，我国历史上获得的第一块酒类国际金奖。

提起“颐生酒”，是着实值得南通人为之骄傲和自豪的。

上海申博期间，对外宣传的唯有二块国际金字招牌，其一，就是“颐生酒”万博会国际金奖，为2002年12月3日上海申博成功添上了金光闪闪的色彩。

和大部分的国企一样，有过辉煌历史的颐生酒，在计划经济走向市场经济的体制转轨中错过了绝佳的发展机遇，甚至一度由于经营不善，在2003年7月宣布破产。也就是在那一年，海门市交通钢绳有限公司董事长高利生通过竞拍，以1160万元的价格成为了颐生酒的新主人。

后来，曾借2010年上海世博会的巨大关注度，针对“世博第一酒”，以“金奖颐生”为主推品牌，最大限度地推进广告的传播效果，提高知名度！

后来，“颐生茵陈酒”还先后获得“中国首届食品博览会”金奖，国际(北京)食品博览会金奖等多种奖项等多种奖项。

走一遍酒厂，亦真亦幻，像影视基地！

现在，据了解，颐生酒业已经确立了以工业旅游项目为依托，以体验营销为契入点，不断提升企业形象和产品知名度的经营策略。在老厂区，已经可以看到各种博物馆、体验区的雏形；新的产业园里，占地500亩的颐生文化创意园正在积极推进中，规划有新的行政大楼、生产质检中心、现代化包装仓储物流一体化车间、中药百草园、生态植物园、酒窖藏基地等，部分已进入具体实施阶段。整个项目采用4A级风景区标准进行规划，预计三年建成。

复古的文化体验，是颐生酒业体验营销战略中的重要组成部分。

老厂区未来将打造成的历史文化展览区里，消费者不仅可以从中感受到颐生的酒文化，还有陶瓷制作、酿酒等丰富的互动体验活动，如酒具、酒品私人订制，在陶瓷体验区，自己亲手制作一个酒瓶，送给亲朋好友；或者在颐生购酒后就地窖藏，等到有意义的日子再开启饮用……新的产业园，也将体验营销做到了极致，如产业园中的植物园板块，植物种类繁多，除了颐生酒酿造过程中所采用的中药植物，还有其他各种中药植物，人们可以在这里认识、了解它们的生长习性、功能特点等。

美酒，是品出来的！百年老字号如何经受市场的考验与洗礼，不仅仅是要靠笔墨浓重的多渠道、多形式的商业品牌推介效应，更重要的还是要利用文化底蕴地积淀去催生多元产业结构的发展，去触动所有人的神经元器官。“未来颐生会通过文创园平台搭建，扩大酒厂影响力，美誉度。” 

“金奖颐生”，曾经的“世博第一酒”，未来的颐生酒业，将会是怎样的一番景象呢?让我们拭目以待。

当然，今天的颐生，虽然已经改制成私营企业，但作为一个具有历史开创性价值的品牌，它的发展，不能仅仅依靠市场，更不能让某个人去承担，而这也正是我们“走帮服”的目的所在，思考所在：银行贷款能否开通绿色通道，保证重点项目重点扶植；土地使用能否拥有优先权，不让企业因盘子小做不了大菜；政府区域规划能否与企业文化环境建设衔接，企业翩翩舞者，政府赫赫平台，相映成辉……总之，全民奔小康，全面富裕，企业乘风破浪，政府保驾护航！