为弘扬中国传统文化,倡导机关干部职工过中国节。南京市市级机关综合事务管理服务中心与南京市餐饮商会、“我的节日”南京工作室联合举办“过中国节·品春之味”主题活动,以传统美食——春卷为媒,传播“立春”节气文化,彰显“中国节”的独特魅力。
宣传“立春”节气文化。通过竖立展板、张贴海报的形式,面向机关干部职工宣传“立春”节气文化,了解“立春”的来历、习俗,特别是对老南京“立春”吃春卷的历史进行了深入介绍,让机关干部职工知其然,更知其所以然,节日过得明白,受到教育。
展示“春卷”制作技艺。邀请真知味酒店非物质文化遗产传承人走进机关食堂,现场展示春卷调馅、包制、炸制的全过程,让机关干部职工参与制作体验,亲身感受春卷文化,进一步加深对“立春”节气的认识。
下一步,综合中心将研究制定24个节气以及传统节日美食巡展方案,常态化地开展“中国节”宣传,让机关干部职工感受到浓浓的过节氛围,进一步增强过“中国节”的文化自信。