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南京市浦口区“智慧食堂”建设效果初显

发布日期:2023-12-15 08:58 浏览次数:

近年来,南京市浦口区机关食堂紧跟时代步伐,坚持创新驱动,将信息技术、物联网、大数据和现代管理相结合,统筹推进“智慧食堂”建设,推动后勤服务保障智能化、规范化、精细化发展。 

精心谋划,创新系统智能化。以机关食堂服务转型为契机,在深入调研、反复研讨的基础上,开发“浦小勤”餐饮服务系统,在食堂安装人脸识别智能硬件设备。干部职工可通过“刷脸”快速完成用餐支付,还可通过微信小程序查看一周菜谱、账户余额、消费账单,进行账户充值、线上评价等,实现精准备餐、智能出餐、自动结算、自助订餐等线上线下功能一体化服务。

强化监督,推动管理规范化。对监控设备进行全面优化升级,实现后厨和餐厅360度无死角监管,为打造“阳光后勤”提供了技术保障。食堂管理人员可以实时掌握仓库、厨房、餐厅的运转情况,消除食品安全隐患,实现了食堂监管由“人工”向“智能”的转变。同时,将“厨房重地、闲人免进”的传统管理方式转变为“明厨亮灶、敬请监督”的现代化管理方式,在餐厅实时播放厨房工作画面,方便机关干部实时查看食品加工制作全过程,提高干部职工对食堂工作的参与度、满意度。

科学运用,实现服务精细化。为提高干部职工的获得感、满足感、幸福感,2022年起,浦口区机关食堂增加线上外卖订餐服务,为上班族解决家庭早、晚餐的后顾之忧。2023年,不断优化外卖服务,在食堂安装20台自助外卖智能提货柜,实现了“浦小勤预订+智能外卖柜”运作模式。外卖柜具有保温消毒、定时提醒功能,方便干部职工24小时随时取餐的同时,还节省了食堂人力支出,得到广大干部职工和食堂人员的一致好评。

作者:(杨丽
信息来源:南京市浦口区机关事务管理局