近期，省委办公厅机关后勤服务中心以"提升餐饮满意度"为主题，联合淮安市机关事务管理局开展为期一周的"菜肴厨艺交流"活动，通过互邀食堂主厨开展厨艺交流，进一步增强机关食堂厨师团队协作、健康营养与厉行节约意识。

为确保本次活动的有序开展和效果，市机关事务局积极与省委办公厅机关后勤服务中心对接，制定菜肴展示活动方案，对本次活动的菜品选择、原料采购等方面进行详细研讨。活动期间，严格落实"过紧日子"有关要求，两地大厨们以精湛技艺将南京、淮安地方特色美食分别呈现在省厅机关食堂和淮安机关食堂，展露出"宁淮"两地美食"重本味、求精细"的精髓本质，收获广大干部职工的一致好评。

此次活动通过烹饪技艺的交流、服务潜能的挖掘，进一步提升了机关食堂餐饮服务保障能力和水平。今后，市机关事务局将从完善管理体系、打造多元化菜品、建立"引进来＋走出去"厨艺交流机制、倾听职工建议、加快信息化应用等五个方面着手，在科学配餐、加工制作、厉行节约等方面下功夫，全面提升干部职工的就餐体验和幸福指数。